Consejo

A veces creemos que para llevar una alimentación saludable debemos dejar una buena suma de dinero al mes o cocinar de manera que tenemos que obtener nuestro título de chef, "recetas gourmet". Es por ello que he decidido crear esta sección donde iré colgando algunas recetas que pueden ayudarte a tener ideas cuando te preguntas "¿qué hago para comer?.

Te recomiendo que antes de llevar a cabo cualquier receta te organices y planifiques tu semana, y hagas una "buena compra" con todo aquello que utilizarás. Ten en cuenta que cuando no planificamos previamente nos encontraremos consumiendo "cualquier cosa que encontraremos en la nevera".

Tortilla de verduras

Una opción equilibrada y nutritiva para preparar.

Wok de verduras y quinoa

Ésta es una receta completa y equilibrada.

Gazpacho

Opción ideal para días de calor.

Merluza con patatas

Si no sabes como incluir pescado blanco en tu semana, puedes mirar ésta receta.

Garbanzos con verduras salteadas

Opción ideal para incluir legumbres.

Ensalada tabulé más huevo duro

Opción ideal para días de calor e incluir otra fuente de carbohidratos (combustible) de manera equilibrada.

Bacalao con pimientos

Opción ideal para

Escalivada

Opción ideal para días de calor como acompañante frío.

Hummus de remolacha

Opción ideal para días de calor.

Fajitas de pollo

Opción ideal para días de calor.

Merienda saludable

Yogurt natural sin azúcares añadidos, frutos rojos, semillas, avena.

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carlacicchitti@gmail.com

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Barcelona, ES