Merluza con patatas
Preparación
Pelar y cortar las patatas en un centímetro de grosor.
Disponer en una sartén junto con los ajos picados y el AOVE y cocinar por 20 minutos a fuego bajo.
Disponer las patatas en una bandeja para horno junto con sal, pimienta y perejil picado. Encima, colocar los lomos de Merluza y cocinar durante 8 minutos aproximadamente a 170º C.
Retirar del horno y añadir el vinagre por encima.